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    时间:2020-01-12

      “婚宴结束后,酒桌上的喜酒全都被客人带走了,就连空瓶子也有人‘抢’。我亲耳听到有客人说,‘这个酒瓶好看,可以拿回家摆着当纪念品’。”陈亦平说这话的时候,语气里带着一股自豪感。因为他所说的被争抢的喜酒,正是在他的创意和努力下,开始走上各类宴席舞台的“高大上”产品——私人定制酒。

      1月20日晚,由陈亦平创办的金华市高登定制酒业有限公司召开新产品发布会,正式推出了首个系列六款高端私人定制酒。此前,该系列定制酒已在陈亦平的“朋友圈”中作为婚宴喜酒试用:酒是佳酿、瓶是艺术品,一款款形态各异、上有新人照片及婚礼主题、在灯光下折射出七色光彩的个性婚庆酒。这些喜酒不仅得到了新人的青睐,更令众多宾客爱不释手。

      今年49岁的陈亦平是婺城区白龙桥镇清塘下村人,有“瓶盖王”之称(本报2012年6月8日一版曾以《陈亦平:用一个小瓶盖盖出大市场》为题,作过报道)。2001年底,陈亦平从弟弟手中接管了经营不善的金鹰水晶工艺品厂。在继续原有业务的同时,陈亦平按照“好酒配好瓶,好瓶配好盖”的思路,推出了当时市场上还没有的水晶瓶盖,用于开拓高档白酒的包装市场,获得成功。随后,他又在需求量更大的普通玻璃瓶盖上动起脑筋。投入1000多万元自建起炉窑等生产设备;交了300多万元的“学费”做试验……最终,他又一次获得成功:在产品品质更加稳定,而产量却能比其他厂家提高6倍的情况下,他的企业用小瓶盖闯出了大市场——他的瓶盖占领了国内80%的份额,年产值达四五千万元。 创新转型做私人定制

    陈亦平“瓶盖王”走向婚庆酒私人定制

      “这几年,企业发展比较稳定,但市场瞬息万变,你不能过于安逸,否则真的危机来了,你会措手不及。”陈亦平说。2013年,白酒市场销量整体下滑,尽管这种量的下降带给企业的影响并不是很大,但敢想敢做、喜欢走在别人前面的陈亦平决定再次创新转型。 “年轻人结婚,白酒消费是刚需,每对新人摆婚宴,一桌需要一瓶白酒,这个市场相当大。”陈亦平表示。他发现,婚宴上的白酒在包装上基本没什么特色。如果能将艺术创意与工艺融入婚宴酒品的设计之中,制作出一瓶融合文化艺术、生活品味、实用性、珍藏性与一体的“个性化定制婚宴用酒”,那岂不是前景很大?想到就做,陈亦平立即组织起了一个团队,从画图、设计、开模、打样、设计外包装,花了整整6个月的时间、50万元费用,制造出了第一款异形的水晶婚宴酒“百年好合”。产品刚出来,身边的朋友就连连叫好,抢着推荐给要结婚的亲友,甚至一位湖北朋友不远千里前来订制,只为给儿子的婚礼一份“独一无二的个性”。

      看到了私人定制的前景,陈亦平加紧了开发的步伐,并扩大了私人订制的范围。接下来的几个月,他又先后投入200多万元,开发出了婚庆用酒“心心相印”、生日用酒“平安吉祥”、企业用酒“贵宾尊享”和“贵宾钻石”等6款酒。他说:“我们可以根据新人或企业的要求,在酒瓶上做上新人或企业照片、名字等资料。可以说,从酒质、到瓶形与外包装,我们都做得很到位。”

      据悉,目前,陈亦平的私人定制酒采用线上网络和线下直销相结合的销售模式,开始试水金华市场。因为省却了中间环节,减少了销售费用,价格比较平民,受到了许多新人和企业的欢迎。陈亦平计划用3年时间,将自己的私人定制酒在江、浙、沪地区站稳脚跟,5年内在全国推开,努力打造国内私人定制酒第一品牌。